La FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) a annoncé, ce vendredi 3 avril 2026, que les prix alimentaires mondiaux avaient continué de grimper en mars, atteignant ainsi leur niveau le plus élevé depuis décembre 2025. Il s’agit du deuxième mois consécutif de hausse mensuelle.
Progression de l’indice FAO des prix alimentaires
L’indice moyen de la FAO des prix alimentaires, qui suit l’évolution d’un panier de produits alimentaires échangés à l’échelle mondiale, s’est établi à 128,5 points en mars, en hausse de 2,4 % par rapport au niveau ajusté de février 2026.
Prévisions de production mondiale de céréales
Dans un rapport distinct, la FAO a légèrement revu à la hausse ses prévisions pour la production mondiale de céréales en 2025, qui devrait atteindre un niveau record de 3,036 milliards de tonnes, soit une progression de 5,8 % sur un an.
Cette tendance à la hausse des prix alimentaires reflète la sensibilité des marchés mondiaux aux variations de l’offre et de la demande, ainsi qu’aux événements géopolitiques.
