Le chef Kamal Laâbi, connu sous le surnom de « Kimo », s’est éteint ce jeudi matin, selon une annonce faite par son frère dans une publication sur Facebook, suscitant une vive émotion parmi ses abonnés et ses collègues. Que Dieu l’accueille en Sa vaste miséricorde, apporte patience et réconfort à sa famille et à ses proches — « Nous sommes à Dieu et à Lui nous retournons ».
Originaire de Fès, le défunt était âgé de 54 ans. Grâce à son parcours professionnel, sa présence médiatique et son activité sur les plateformes numériques, il avait su s’imposer comme l’un des visages connus de la gastronomie marocaine, proposant les recettes traditionnelles dans un esprit moderne qui lui a permis de toucher un large public, notamment les jeunes.
L’annonce de son décès a provoqué une importante vague de réactions sur les réseaux sociaux, où nombreux sont ceux qui ont salué ses qualités humaines et sa passion pour son métier. À ce stade, aucune information supplémentaire n’a été communiquée concernant les causes du décès ni les modalités des obsèques. Par sa disparition, la cuisine marocaine perd l’un de ses ambassadeurs ayant contribué à valoriser la richesse du patrimoine culinaire national.
