Le Maroc renforce sa position parmi les principaux débouchés du café ougandais. Selon les données du ministère ougandais de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche (MAAIF), le Royaume s’est classé quatrième destination des exportations de café de l’Ouganda en juillet, avec 50 222 sacs de 60 kg, soit environ 3 013 tonnes.

Cette performance représente 5,9% des volumes exportés par l’Ouganda au cours du mois, contre 5% et une cinquième position en juin. Les expéditions vers le Maroc étaient composées de 49 905 sacs de robusta et de 317 sacs d’arabica.

L’Italie reste le premier débouché du café ougandais

Le classement de juillet reste dominé par l’Italie, qui a absorbé 29,3% des volumes de café exportés par l’Ouganda. Le Soudan arrive en deuxième position avec 15,1%, devant l’Allemagne avec 10,7%.

Le Maroc complète ainsi le podium élargi avec une part de 5,9%, devant l’Inde à 4,1%, l’Espagne à 3,6%, la Belgique à 3%, les États-Unis à 2,6%, la Chine à 2,2% et le Portugal à 2,1%.

À eux seuls, ces dix principaux marchés ont représenté 78,6% des expéditions de café ougandais au cours du mois de juillet.

Plus de 3 000 tonnes expédiées vers le Maroc

Sur l’ensemble du mois, l’Ouganda a exporté 846 376 sacs de 60 kg, correspondant à 50 782,56 tonnes, pour une valeur de 204,08 millions de dollars, soit environ 1,89 milliard de dirhams.

Ces performances marquent toutefois un recul sur un an, avec une baisse de 14,9% des volumes et de 18,4% des recettes.

Le robusta a largement dominé les expéditions, avec 775 148 sacs pour une valeur de 177,94 millions de dollars, soit près de 1,65 milliard de dirhams. L’arabica a représenté pour sa part 71 228 sacs, pour 26,14 millions de dollars, équivalant à environ 241,87 millions de dirhams.

L’Afrique absorbe près d’un quart des exportations

Le continent africain a renforcé son poids dans les exportations ougandaises de café en juillet. Les marchés africains ont absorbé 201 421 sacs, soit 24% des volumes exportés, contre 158 651 sacs et 21% en juin.

Le Soudan constitue le principal débouché africain, avec 15,1% des volumes totaux, devant le Maroc avec 5,9%. L’Égypte représente 1,4%, suivie de l’Algérie avec 0,8% et de la Tunisie avec 0,2%.

L’Afrique du Sud et le Cap-Vert ont chacun représenté 0,2% et 0,1% respectivement, tandis que le Kenya et le Nigeria sont restés sous la barre de 0,1%. Malgré cette progression des marchés africains, l’Europe demeure largement dominante, avec 62% des volumes exportés.

Le robusta représente 92% des volumes

La structure des exportations reste fortement dominée par le robusta, qui a représenté 92% des quantités expédiées en juillet, contre 90% un mois auparavant.

Le prix moyen du robusta s’est établi à 3,80 dollars le kilogramme. L’arabica affiche, de son côté, une valorisation moyenne nettement supérieure, à 6,10 dollars le kilogramme.

Les prix varient cependant fortement selon les qualités. Le Bugisu B atteint notamment 12,20 dollars le kilogramme, tandis que le Mt Elgon A+ s’établit à 7,90 dollars. Les qualités Mt Elgon A et AB se situent à 7 dollars, contre 6,60 dollars pour le Bugisu AA et AB et 6,30 dollars pour le Drugar.

74 entreprises actives sur le marché ougandais

Le secteur demeure également concentré autour d’un nombre limité d’exportateurs. En juillet, 74 entreprises étaient actives dans l’exportation de café en Ouganda.

Les dix premières sociétés ont assuré à elles seules 70,6% des volumes exportés. Ugacof arrive en tête avec 12,9%, suivie de Jber Coffee avec 10% et Ideal Quality Commodities avec 8,7%.

Olam Uganda représente 7,3% des volumes, devant JKCC General Supplies à 6,2%, Touton Uganda à 5,9%, Kyagalanyi Coffee à 5,7%, Export Trading Company Uganda à 5,4%, Kawacom à 4,7% et Besmark Coffee Company à 3,8%.

Les exportations annuelles progressent de 3,4%

Sur les douze mois allant d’août 2025 à juillet 2026, les exportations ougandaises de café ont atteint 8,2 millions de sacs de 60 kg, pour une valeur de 2,13 milliards de dollars, soit environ 19,71 milliards de dirhams.

En comparaison, les douze mois précédents avaient généré 7,9 millions de sacs et 2,25 milliards de dollars, soit environ 20,82 milliards de dirhams. Les volumes ont donc progressé de 3,4%, tandis que les recettes ont reculé de 4,8%.

Le ministère explique cette baisse des revenus malgré la hausse des quantités par le recul des cours mondiaux du café, notamment sous l’effet de l’augmentation de la production au Brésil et au Vietnam.

L’Ouganda table sur 850 000 sacs en août

Pour la campagne mondiale 2026-2027, les prévisions du département américain de l’Agriculture reprises par les autorités ougandaises tablent sur une production mondiale de 189,7 millions de sacs, pour des exportations de 131,4 millions de sacs.

La consommation mondiale est estimée à 179,7 millions de sacs, tandis que les stocks de fin de campagne devraient atteindre 26,3 millions de sacs.

Dans ce contexte, l’Ouganda prévoit d’exporter environ 850 000 sacs de café en août 2026, soit près de 51 000 tonnes. La progression du Maroc dans le classement des débouchés confirme, parallèlement, l’importance croissante du Royaume dans les échanges africains de café ougandais.