Le Maroc durcit les conditions d’importation des pommes de terre surgelées destinées à la friture
De nouvelles mesures encadrant l’importation de pommes de terre coupées et surgelées destinées à la friture sont entrées en vigueur au Maroc. Cette décision vise à mieux réguler les flux de ces produits vers le marché national et à préserver l’équilibre entre les importations et la production locale.
En vertu d’une décision du ministre de l’Industrie et du Commerce, prise en coordination avec le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, l’importation de ce type de pommes de terre est désormais soumise à un régime d’autorisation préalable.
Les opérateurs souhaitant importer ces produits au Maroc doivent ainsi obtenir une autorisation avant d’engager leurs opérations d’importation.
Les nouvelles dispositions concernent spécifiquement les pommes de terre surgelées, découpées et destinées à la friture. Elles sont entrées en application le 6 août 2026, avec la mise en place de restrictions quantitatives visant à mieux contrôler les volumes importés et leur rythme d’arrivée sur le marché national.
Cette mesure s’inscrit dans une volonté des autorités de renforcer les mécanismes de régulation des échanges commerciaux, notamment pour les produits directement liés aux chaînes de production agricole et agroalimentaire nationales.
L’objectif ne se limite pas à encadrer les procédures d’importation. Il consiste également à suivre l’évolution des quantités introduites sur le marché marocain et à prévenir d’éventuels déséquilibres susceptibles d’affecter le marché local.
La décision vise également à préserver l’équilibre des chaînes de production nationales en limitant les pressions que les importations pourraient exercer sur les producteurs locaux.
La pomme de terre occupe une place importante dans le secteur agricole et agroalimentaire marocain, en raison de son lien avec plusieurs activités de transformation industrielle et de l’augmentation de la demande pour les produits surgelés et prêts à l’emploi.
Le système d’autorisation préalable devrait permettre aux autorités de disposer d’une meilleure visibilité sur les volumes et l’évolution des importations de pommes de terre destinées à la friture. Il facilitera également le suivi du marché et l’adaptation des mesures en fonction de l’évolution de la production nationale et des besoins de consommation.
Cette décision illustre ainsi la volonté du Maroc de recourir à des mécanismes réglementaires pour encadrer les échanges commerciaux dans certains secteurs considérés comme sensibles, tout en cherchant à concilier les besoins du marché, la compétitivité de la production nationale et le développement des chaînes de valeur locales.
